Jam uten sukker - matlaging oppskrifter. Hva er bruken av syltetøy uten sukker?

Mange elskerinne kan ikke engang gjette at du kankoker syltetøy uten sukker. Men dette produktet (sukker) skader kroppen. I den fjerne fortiden gjorde menneskets forfedre det uten ham. På smaksegenskapene til den tilberedte syltetøy ble dette ikke reflektert sterkt. Tvert imot var anskaffelsen mer nyttig.

Enkle regler

Å lage syltetøy uten sukker er mulig i dag,bruker gamle oppskrifter. Noen motiverer det med den høye prisen på produktet, og noen med fordel for å høste uten sukker. Så, hvordan å lage syltetøy uten sukker. For det første er det verdt å huske noen regler:

1. Før du lagker denne syltetøy, bør du omhyggelig vaske jordbærene under rennende vann. På dette stadiet er det nødvendig å fjerne koppene. Men bringebær er ikke verdt å vaske.
2. Samle bær og frukt best i klart og solfylt vær. Ifølge eksperter er det på dette tidspunktet fruktene har en mer intens og søt smak.
3. Jordbær og bringebær har absorberende egenskaper. Ved tilberedning brytes disse produktene til en homogen masse.
4. Kirsebær, samt kirsebær, tilberedt iegen juice, har ikke bare en lys smak, men gir også kroppen flere fordeler. Du kan lage disse bærene sammen. En del av kirsebær og kirsebær bør bare vaskes og drysses over krukkene, og den andre skal tilberedes litt, helst til en grøtaktig tilstand. Deretter skal produktet tørkes. Jam er nok til å sterilisere og rulle.
5. Epler, blommer og pærer inneholder mye juice. De kan helles med en væske oppnådd etter fordampning av currant eller bringebær.

Hvordan lage syltetøy uten sukker fra jordbær

Det ferdige produktet passer perfekt tilfyllinger i pannekaker og patties. For å lage syltetøy fra jordbær uten sukker trenger du noen få kilo jordbær, samt små glassbeholdere.

Kokeprosess

Jordbær syltetøy uten sukker er forberedt veldigenkel. Bær til en start bør vaskes forsiktig og fjernet stengler. Jordbær bør tørkes etter behandling. Beholderne der syltetøyet skal lagres, må også vaskes og steriliseres.

Bærene skal plasseres i en dyp panne ogsette på brann. Innholdet i beholderen skal kokes. Deretter kan syltet være fjernet fra brannen og pent innredet i krukker. Beholdere med frukt bør plasseres i en pott med vann og steriliseres. Etter 20 minutter etter at kokende vannbokser med jordbær kan fjernes og rulles. Jam skal kjøle seg ned, mens bankene må vende opp ned. På denne måten kan du lage syltetøy fra en currant uten sukker.

Kirsebær bevarer

Veldig populært er syltetøy fra kirsebær uten sukker. Det er forberedt veldig enkelt. For å gjøre dette trenger du vann og 400 g bær, pre-peeled.

Forberedelsesstadier

For å lage syltetøy fra kirsebær uten sukker viste segvelsmakende, du bør lage mat i en vannbad. Dette vil kreve flere dype tanker. Gryten skal fylles med vann, mengden væske skal være litt mer enn halvparten av beholderens volum. Vann skal kokes. Kirsebær skal skrelles og legges i en dyp skål, helst ildfast.

Etter dette skal beholderen med bærene settestil et vannbad. Innen 30 minutter skal kirsebærene tilberedes på høy varme. Deretter skal flammen reduseres. Å lage syltetøy uten sukker er nødvendig i tre timer, om nødvendig kan du legge til vann.

Mens bærene er kokte, er det verdt å forberede glassene. De må vaskes grundig, tørkes og steriliseres. Ferdig syltetøy for å fjerne fra vannet badet, og deretter kult. Kjølt delikatesse spredt på bankene og rulle opp med metalldeksler. Hold kirsebær syltetøy uten sukker på et kjølig sted.

Hindbær syltetøy for vinteren uten sukker

En slik delikatesse er som ikke bare det mesteliten. Jam av bringebær vil tilfredsstille voksen og voksen. Det gir deg mulighet til å lyse opp te drikking, og også bidra til å kurere en kald sykdom. I tillegg inneholder bringebær syltetøy mange vitaminer, som er så nødvendige for en person i den kalde årstiden. I tillegg krever det et par produkter for utarbeidelsen. For å lage bringebær syltetøy til vinteren, vil det ta flere kilo bær og vann.

Hvordan lage Hindbær Jam

Lag en deilig godbit av bringebær kan til og medveldig ung elskerinne. Dette krever ikke spesielle ferdigheter og kunnskaper. Først må du forberede de nødvendige retter. For å lage en syltetøy av bringebær, trenger du en bøtte med emalje og gasbind. Materialet skal brettes i flere lag og legges på bunnen av beholderen.

Banker der delikatessen vil bli lagret, er det nødvendigVask og tørk grundig. Sett bringebærbær i ferdige beholdere og tamp forsiktig. Deretter skal bankene plasseres i en emaljert bøtte, legge til litt vann og sette på en liten brann. Etter at det begynner å koke, vil bærene frigjøre juice, og volumet deres vil reduseres betydelig. Derfor er det i ferd med matlaging nødvendig å helle bringebær i glassene. Kok bær bør være omtrent en time.

Klar-laget bringebær syltetøy skal rulles opp og deretter avkjøles, snu den opp ned. Hold godbit på et kjølig sted.

Abrikos syltetøy

I dag kan butikken kjøpes nokdeilig aprikos syltetøy. Men for å smake er det svært forskjellig fra hjemmet. Hvis du ønsker det, kan du lage din egen aprikosjam uten sukker. Mange vil være enige om at en slik delikatesse er ideell som fylling for kaker, paier, paier, boller og en rekke desserter. Det bør bemerkes at det finnes flere måter å lage aprikosjuice på. Det viser seg en helt annen smak å smake.

For å lage aprikos syltetøy,trenger ett kilo frukt. Hvis du ønsker det, kan du gjøre uten sukker. I dette tilfellet er det bedre å velge overfylte frukter - det er mye sukker i slike aprikoser. Derfor, når du gjør syltetøy, er denne komponenten ikke nødvendig.

Til å begynne med bør overfrukt frukt vaskes grundig, tørkes og stenes. Etter det, bør aprikosene hakkes. Dette kan gjøres ved hjelp av en matprosessor eller kjøttkvern.

Kapasiteter der delikatessen skal lagres må utarbeides på forhånd. De skal vaskes og steriliseres.

Massen som følge avbearbeiding av frukt, er det nødvendig å helles i en ildfast beholder og sette på brann. Jam skal kokes og kokes i omtrent fem minutter. Deretter setter du den ferdige delikatessen i klargjorte krukker og rulle den opp pent, helst med metall sterile lommer.

Apple syltetøy

Hvordan lagrer syltetøy uten sukker fra epler? Sannsynligvis spurte mange husmødre seg et slikt spørsmål. Om ønskelig kan du lage en dessert på fruktose. Denne oppskriften er perfekt for de som lider av diabetes, men ønsker ikke å nekte seg søtsaker. For matlaging vil det kreve:

1. Skalte epler - ett kilo.
2. Fruktose - ca 650 gram.
3. Pektin - 10 gram.
4. Et par glass vann.

Koker eple syltetøy

Først må du forberede frukten. De bør vaskes og rengjøres, fjerner kjernen og skreller. Kjøttet må kuttes i terninger. Til slutt skal du få omtrent ett kilo hakkede epler.

Vann skal blandes med fruktose og kokes.sirup. For å gjøre sammensetningen mer tett, bør du legge til pektin. Etter det, i den resulterende massen må du helle de skivede eplene og lage mat i omtrent syv minutter. Varmebehandle produktet lenger enn den angitte tiden, er ikke verdt det, da fruktose begynner å forandre egenskapene.

Glassbeholdere må vaskes ogå sterilisere. Det samme skal gjøres med dekslene. Forberedt eple syltetøy må brytes ned i forberedte beholdere og deretter rulles opp. Oppbevar mat bør være på et kjølig sted slik at det ikke faller inn i solens stråler.