Blomkål bør være i kostholdet vårtet av de ledende stedene. Det er veldig nyttig, har en rik ernæringsmessig sammensetning og gjelder selv for kostholdsretter. I tillegg til alt ovenfor har denne sorten utmerket smak. Derfor bør blomkål være på bordene våre. Marinating det er veldig enkelt, så du kan forberede dette produktet til vinteren.
Matlaging er lett
Først bør du vurdere den opprinnelige snacken,som kan tilberedes svært raskt og uten ekstra arbeid. Dette krever 2 kg blomkål, 2 paprika, to mellomstore gulrøtter, to tredjedeler kopper vegetabilsk olje, 3 store skjeer eddik (9%), noen få hvitløksklær, 3 store skjeer sukker, salt, persille, løvblad og pepper. Hermetisert hermetisert blomkål er tilberedt i henhold til følgende oppskrift. Først legger du pannen og blander den i 2 liter vann med to spiseskjeer salt. Bring denne blandingen til koking. Kål demontert og lagt ut i vann.
Slå av brannen øyeblikkelig og la kålen være i vanneti 15 minutter. I løpet av denne tiden kan du kutte de nødvendige ingrediensene. Pepper rengjort av frø og hogge stropper. Rengjør gulrøtter og rist dem med et langt tynt halm (som for koreanske retter). Knust hvitløk og friske urter. Nå tar vi kål ut av vannet og venter på at overflødig væske skal tømme. Sett det i en bolle og bland med andre grønnsaker og urter. Tilsett salt og pepper. Tilsett sukker, vegetabilsk olje og eddik til gjenværende saltlake. Sett kålen i de tilberedte beholderne, kok marinaden og hell innholdet på boksene med den. Hvis vi forbereder denne parabolen for vinteren, ruller vi tett beholderen med lokk. Men du kan hente kål i 4 timer i et rom, og deretter ta det ut i 10 timer i kulde. Etter det vil blomkål være klar. Marinerer det i lang tid er ikke nødvendig, og etter den tildelte tiden kan du prøve.
Kål med pepper
Kombinasjonen av disse to grønnsakene gir uvanligresultatene. Marinert blomkål med pepper er en god mat, øm og sjarmerende samtidig. Ta et pund sød pepper, 200 gram blomkål, 150 gram persille og sellerirødder, 5 fedd hvitløk og krydder etter smak.
For marinade trenger en liter vann, 800milliliter eddik (9%), to skjeer salt og sukker og 2 laurbærblad. Etter 16 timer vil blomkål være klar. Mariner det skal være ca 15 timer, og lag i 1 time. Vi rengjør og kutte den bulgarske pepper i flere deler. Vi deler kål i små biter, og hakk krydderige røtter og hvitløk. Vi tar en beholder for salting og legger ut en liten hvitløk på bunnen. Neste kommer grønnsakene og blomkålen. Du kan hente med noen krydder. Lag av grønnsaker bør strykes med pepper, krydder og salt. Topp med resterende hvitløk. Alle ingrediensene forsiktig presses ned. Cooking marinade fra vann, salt, sukker og eddik. Det er nødvendig å koke og hell dem kål med pepper. La parabolen stå i 12 timer. Deretter helles væsken ut av boksene og koker den igjen. Fyll krukkene i en halv time, og hell igjen marinaden. Kok og hell væsken i glassene igjen. Da må de varme opp i ca 15 minutter. Etter det vil pepper og blomkål være klar. Du kan hente grønnsaker i store beholdere, og om vinteren er det bedre å lukke dem i glassglass.
